Акция! Снижена цена аренды апартамента в комплексе Санта Марина, Созополь

Трансфер (такси), низкие цены!

Скидка на экскурсии при заказе трансфера

contact us 1

Военный парад в день Храбрости и Болгарской армии6 мая, в современной Болгарии празднуют день Св. Георгия и день Болгарской армии. Как этот день отмечают современные Болгары и с какими праздниками и традициями был связан день Св. Георгия в незапамятные времена узнаете из нашей статьи.

В годы после освобождения Болгарии от турецкого рабства, военные парады постепенно стали набирать оборот и утвердились как важный ритуал. С утра на площади перед Памятником Неизвестному солдату в Софии президент страны, как и народ, обычно встречают парад Болгарской армии, а глава Болгарской православной церкви освещает военные знамена. После начинается демонстрация военной техники и авиации на площади имени Александра Батенберга Первого в центре столицы Болгарии. Празднества продолжаются весь день по всей стране. Так этот день отмечают современные Болгары, но мы предлагаем заглянуть в прошлое и узнать о традициях Георгиевдня.

Георгиевдень или День св. Георгия – один из важных и красивых праздников, которые отмечают в Болгарии весной. В народе этот праздник связан с сельским хозяйством (Джордж с греч. обозначает «земледелец»), с животноводством и вообще с весенним обновлением природы. В Болгарии св. Георгий считается воином, защитником и покровителем пастухов и их скота.

ягненок на Георгиевдень в БолгарииКогда-то давно-давно год был разделен на два цикла: от дня Св. Георгия до дня. Св. Дмитрия в октябре и от дня. Св. Дмитрия до дня Св. Георгия. В этот день пастухи, которых обычно нанимали на все лето до конца октября, выходили со своими стадами на поля. Крупный рогатый скот и, особенно, овцы на протяжении многих веков оставались главным источником дохода болгарской семьи. Поэтому традиции и обряды в этот день были связаны с овцами и заботой о них. В ночь перед праздником организовывали торжественное доение овцы, которая первая родила ягненка в этом году. Ведро с молоком этой овцы украшали красными нитками и венком из весенних цветов, а на дно складывали монетку, что бы молока было много целый год. Такими же венками украшали двери овчарни. Одна из молодых женщин выпивала глоток ритуального молока через соломинку, что бы рождались ягнята женского пола. На Георгиевдень первый раз в год готовили сыр брынзу (сирене), но не солили его, что бы не пересыхало молоко.

Весенние травы, цветы и молодые ветви деревьев всегда занимали место в различных церемониях. Женщины и дети выходили рано утром на поляны и собирали полевые цветы, которыми после украшали окна и двери домов. Ветками бука, дуба или яблони украшали двери, столы и комнаты. Различные лечебные травы и растения, такие как чеснок, ежевика, боярышник и крапива, использовали как традиционные обереги для животных.

Считалось, что в ночь перед праздником начинали блестеть и светиться сокровища, зарытые в землю. Эта ночь считалось временем для магии. В древности верили, что в этот день можно отнять плодородие, и люди всеми силами пытались этого не допустить. На улице перед входом в дом оставляли щепотку соли на всю ночь, а утром складывали ту соль в еду овцами и зашивали в пояс жене. В некоторых селениях Западной Болгарии в это время сжигали солому, которая осталась от сочельника. В этот день и не думали одалживать у соседей соль или сметану – это считалось плохой приметой. Особое значение придавалось утренней росе этого дня. Считали, что если умыться этой росой, то целый год будешь здоров. Воду дождя, который шел в этот день ценили дороже золота!

Икона Св. Георгия ПобедоносцаНа Георгиевдень готовили богатый обед из традиционных блюд. Для праздничной трапезы пекли специальный обрядный хлеб «боговица», сверху которого ставили фигурки пастуха и овец из теста. В честь Св. Георгия в каждом доме закалывали молодого ягненка. Перед этим его голову украшали венком из цветов, которые собрали утром, а на левый рог ставили зажженную свечу и читали молитву. Обычно ягненка закалывали перед входными дверями в дом, кровь выливали в реку или в муравейник (что бы овцы плодились как муравьи), кожу, по обычаю, приносили в дар церкви. Традиционной едой в этот день был ягненок на вертеле ("агне печено на шиш") и "агнешка дроб сърма". За столом пили вино и пели песни. После праздничного обеда начинали танцевать. Главными в танце были самый лучший пастух или беременная женщина с молодыми зелеными ветками в руках.

Так получилось, что в Болгарии этот день изменял свое значение для людей в различные отрезки истории, но и по сей день остается важным днем, в котором встречаются современные и древние традиции, красивые и безусловно важные для всего Болгарского народа!

Дополнительные услуги: